Työpäivä

Tänään en käynyt juoksemassa joten aikaa ja tarmoa riitti kotitaloustöihin.

Toin kauppareissulta aineksen makaronilaatikon tekemiseen. Se on sellainen arkiruoka, joka maistuu myös talon rouvalle. Minähän olen kaikkiruokainen, enkä ole pahemmin kronkeli edes itsetehtyjen ruokien suhteen.

Sen verran vähän on mulle annettu kotitalouskoulutusta, että jouduin ottamaan netistä ohjeen.
Tällä kertaa päädyin K-kaupan neuvoihin.

Kun jääkaapissa oli yksi paketti pekonia jonka parasta ennen päiväys on huomenna, niin lisäsin sen tykötarpeisiin. Se saa laatikosta hiukan ruokaisamman eikä se lihan lisäys ainakaan minulta yöunia vie.

Laitoin makaronit kiehumaan ja samalla aloin paistella pekonia. Olin jo muut tarpeet ottanut esiin.
Makaronit kypsyivät hetkessä ja lisäilin pekonin joukkoon jauhelihan. Se oli naudan lihaa, tarvittava rasva tuli pekonista. Lisäsin tähän sopivasti mausteita ja pussillisen sipulikeittoa ja sekoitin kaikki hyvin lisättyäni siihen pikkuisen juustoraastetta. 

Minulla on sellainen kolmen litran kannellinen astia, jonka voi laittaa uuniin. Laitoin siihen lihat ja makaronit. Sekoitin ne hyvin.
Sitten laitoin yhteen astiaan kolme kananmunaa ja 0,7 litraa maitoa. Tämän sekoitin myös hyvin jam lisäsin sen keitokseeni.

Ohjeen mukaan laitoin astian uuniin ja annoin sen olla siellä 45 minuuttia 175 asteessa. Uskoni oli vahva, että se riittää, kun kaikki ainekset olivat jo kypsiä ennen uuniin laittoa.

Kymmenen minuuttia ennen valmistumista lisäsin satsin pinnalle juustoraastetta.

Vein astian verannalle jäähtymään ja sen jälkeen laitoin tuotteen kahdeksaan pakasterasiaan. Se on kerta-annos meille kahdelle. Eli siinä on meille ruokaa yli viikoksi.

Näitä annoksia tuli siis 8 kpl.
Maistoin valmistaetta ja totesin, että yllättävän hyvää siitä tuli.
Ulla saa sitä maistaa vasta huomenna ruokapöydässä.
Kerran viime vuonna rouva jopa kehui tekemääni ruokaa ihan kohtuulliseksi.
Tuosta paistoastiasta sain hieman pyyhkeitä. Laatikko olisi pitänyt mataliin vuokiin.