Karjalanpaistissa

02.02.2020, sunnuntai:

Täydellinen palindromipäivä, päiväys on sama etuperin ja takaperin.
Näitä ei liian usein tule vastaan. Olisikohan edellinen ollut 01.02.2010?
Jos joku löytyy lähempää tuollaisen, niin voisi laittaa kommentia asiasta!

Vietimme tämän päivän rauhallisesti. Hiukan ulkoilua, vähän pokemoneja, ruuanlaittoa ja mässäilyä.

Haimme eilen kaupasta karjalanpaistiin ainekset ja tänään valmistimme sitä. Täältä löysimme jopa sopivaa lampaan lihaa, joten ruuasta löytyi lammasta, sikaa ja lehmää.
Kun liha hautuu uunissa kolme tuntia, niin huonompikin laatu tulee mureaksi.
Ja mitä huonommasta kohtaa liha on, sen maukkaampaa siitä tulee. Paistia tuli sen verran, että syömme sitä myös huomenna. Kolmasosa meni pakastimeen ja se annos syödään myöhemmin.

Sorruimme siis illansuussa ylensyömisen syntiin. Eikä ollut ensimmäinen kerta tällä reissulla, elopaino on kasvanut pari kiloa.
Onneksi kunto on myös noussut, joten jaksanen taas huomenna kantaa lihakseni metsäreissulla.